Ako rýchlo rozmraziť mäso

Obsah

inštrukcia
Rozmrazovanie vo vode
Odmrazovanie v mikrovlnnej rúre
varovanie
Čo potrebujete

Ak chcete variť mrazené mäso, musíte zaobchádzať s steakom vhodne, aby sa zabránilo chorobe. Mäso sa zvyčajne lepšie roztopí v chladničke v noci. Ak nemáte čas čakať, môžete rýchlo a bezpečne rozmraziť, alebo v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre. Môže sa vyrábať v rôznych formách a často sa podáva so zeleninovým mixom.

inštrukcia

Rýchlo rozmrazte mäso a vychutnajte si lahodné jedlo (Zrnková pečená s pečenými zemiakmi obrázok Elzbieta Sekowska z Fotolia.com)

Rozmrazovanie vo vode

Mäso vyberte z mrazničky a vyberte ho z obalu. Odstráňte obal, vložte ho do plastovej nádoby alebo utesneného plastového vrecka, aby sa voda nemohla dotýkať mäsa.
Naplňte svoj kuchynský drez studenou vodou. Dajte hrniec dovnútra tak, aby zostal ponorený.
Vymeňte studenú vodu každých 30 minút. Tým sa zabezpečí, že mäso bude naďalej rozmrazovať. Doba rozmrazovania závisí od veľkosti mäsa.

Odmrazovanie v mikrovlnnej rúre

Mäso vložte do mikrovlnnej rúry v mikrovlnnej rúre. Ak sú nejaké kovové spony z plastu, odstráňte ich.
Zvoľte tlačidlo rozmrazovania na mikrovlnnej rúre a zadajte hmotnosť pečeného mäsa na rozmrazenie.
Roztopte steak na dve minúty. Nechajte ho odpočívať v mikrovlnnej rúre na dve minúty a otočte steak, Roztopte ďalšie dve minúty, kým sa mäso úplne rozmrazí.
Mäso vyberte z mrazničky. Varte steak okamžite, pretože jedlo, ktoré čiastočne varí, môže začať pestovať baktérie.

varovanie

Nikdy mäso nerozmrazujte pri izbovej teplote.
Nikdy nedávajte čiastočne varené mäso späť do mrazničky.
Mäso vždy varte bezprostredne po rozmrazení vo vode alebo v mikrovlnnej rúre pred opätovným zmrazením.
Mäso vždy varte pri vnútornej teplote medzi 60 ° C a 80 ° C.