Obsah
Grilovanie jedla nie je činnosťou len na leto. Tento všestranný spôsob varenia je ideálny pre celoročné použitie. Vychutnajte si zeleninu sezóny a umiestnite ich na gril vedľa steakov alebo iných rezov. Budete mať plné jedlo, bez toho aby ste museli používať sporák z domova. Vedieť, grilovanie vyžaduje čas a prax, ale podľa niekoľkých krokov budete odborník na to v žiadnom momente. Vedieť, ktorá teplota je najlepšia pre určité potraviny, je prvým krokom a poznať teplotu, pri ktorej je váš gril druhý.
inštrukcia
-
Použite teplomer. Hoci modernejšie grily prichádzajú s teplomerom, po niekoľkých rokoch môžu byť tenké kvôli neustálemu používaniu. Ak chcete zistiť teplotu, v ktorej sa gril nachádza, použite druhý teplomer na meranie tepla.
-
Skontrolujte, či je gril správne utesnený. Pri predohreve a grilovaní je potrebné ho zatvoriť. Odstráňte všetko, čo môže zabrániť úplnému zatvoreniu veka, ako sú napríklad potraviny alebo špajdle.
-
Nastavte otvory na reguláciu množstva kyslíka pre váš oheň. Oheň žije z kyslíka, ktorý otvárajú otvory. Mierne zatvorenie môže znížiť požiar a znížiť teplotu, otvorenie môže zvýšiť teplotu.
tipy
- Pred konzumáciou mäsa vždy skontrolujte teplotu mäsa pomocou teplomera na mäso. Konzumácia surového alebo tepelne neupraveného mäsa môže poškodiť.
Čo potrebujete
- gril
- teplomer