Obsah
Grécky jogurt má hrubšiu štruktúru ako tradičné jogurty. Je namáhané odstrániť sérum, aby bola jeho textúra bohatšia. V Grécku sa tento jogurt tradične vyrába z ovčieho alebo kozieho mlieka, ale dá sa vyrobiť aj z kravského mlieka. Grécky jogurt sa dá zmraziť rovnakým spôsobom ako tradičný jogurt. Organizmy zostanú počas zmrazovania v nečinnosti, ale po rozmrazení jogurtu sa vrátia do normálu.
Krok 1
Vložte grécky jogurt do malej nádoby na použitie v mrazničke. Menšie porcie pomôžu rozmraziť a budete si môcť vybrať iba potrebné množstvo bez toho, aby ste zbytočne minuli zvyšok.
Krok 2
Na nádobu položte veko a nechajte ju cez noc v mrazničke.
Krok 3
Ak chcete jesť jogurt, vyberte ho z mrazničky. Môžete ich jesť mrazené alebo ich môžete nechať rozpustiť v chladničke.