Obsah
- inštrukcia
- Urobte studený krém zo špargľovej polievky
- Do šalátu pridáme surovú špargľu
- Špargľa pesto omáčka ako korenie
- tipy
- Čo potrebujete
Špargľa je výborné jedlo, ale je ťažké nájsť recepty, aby ste ju syrili. Väčšina z nich zahŕňa pečenie alebo varenie, ktoré pridáva chuť, ale berie niektoré vitamíny von. Oddeľujeme niektoré nápady, aby sme zachovali prirodzené vlastnosti a pridali túto surovú a zdravú zeleninu do vašej stravy.
inštrukcia
-
Obaja strany a kože zeler, cibuľa, avokádo a špargľa, ako by varenie.
-
Kombinovať zeler, cibuľu, avokádo, vodu a špargľu v mixéri a poraziť až do krémovej.
-
Ochutnajte podľa chuti.
-
Podávajte studené so zvyškom jedla. Môžete použiť túto omáčku k jedlu s chleby alebo iné surové, alebo ako by to bola akákoľvek iná polievka, s lyžičkou.
Urobte studený krém zo špargľovej polievky
-
Prerušte vetvičky špargle a odhoďte ich.
-
Stonky nakrájajte na malé kocky.
-
Pridajte k akémukoľvek šalátu, aby ste získali chrumkavý dotyk.
Do šalátu pridáme surovú špargľu
-
Do mixéra vložte špargľu, cesnak a parmezán a začnite ich biť.
-
Opatrne pridajte olivový olej a zvyšte rýchlosť miešača. Poraziť až do krémovej.
-
Ochutnajte omáčku a pridajte viac parmezánu alebo olivového oleja.
-
Podávajte studené.
Špargľa pesto omáčka ako korenie
tipy
- Špargľu môžete tiež podávať ako studenú pokrm. Pripravte sa tak, ako by ste mali na zložku v šaláte, ale ponechajte stonky dlhé.
- Podávajte surovú špargľu s omáčkou, ako je napríklad vinaigrette, talianska, ružová alebo grécka.
Čo potrebujete
- 3 stonky zeleru
- Polovica cibule
- 2 avokádo
- 1 šálka vody
- 1 balenie špargle
- 1 1/4 šálky nakrájanej špargle
- 3 strúčiky cesnaku
- 1/4 šálky parmezánu, alebo viac chuti
- 1/3 extra panenského olivového oleja, alebo viac chuti