Obsah
Zemiak je všestranná zelenina, ktorá vám dobre poslúži, ak sa k nej dobre chováte. Ak sú zemiaky skladované na chladnom a tmavom mieste, môžu vydržať niekoľko mesiacov - niekedy až šesť. Medzitým ich každé dva týždne skontrolujte. Dotykami, zrakom a čuchom sledujte, či nie sú poškodené. Ak je jeden prehnitý, ale ostatní sú v poriadku, páchateľa okamžite odstráňte - inak to spôsobí pokazenie všetkých ostatných.
Krok 1
Zemiak jemne stlačte. Ak je pevná, je dobré ju jesť. Ak je na dotyk trochu jemný, je stále dobrý, mali by ste ho však skoro zjesť. Ak je mäkký a mäkký, pokazil sa a musí sa zlikvidovať.
Krok 2
Zemiaky dôkladne preskúmajte. Ak je čistý a povrch relatívne konzervovaný, je dobré sa stravovať. Ak má klíčky, nakrájajte ich a uvarte zemiak. Vyhoďte zemiaky pokryté hnedými škvrnami.
Krok 3
Vôňa zemiakov; zhoršenie bude veľmi zrejmé.