Obsah
Väčšina nožov je vyrobená z ocele, čo ich robí náchylnými na hrdzu. Hoci typ ocele používanej pri výrobe nožov nie je tak náchylný k hrdzaveniu ako mnohé iné typy, škvrny od hrdze sa môžu stále tvoriť. Kontakt s kovovými predmetmi, vystavenie nadmernej vlhkosti alebo žieravým časticiam spôsobuje na noži hrdzu. Odstráňte hrdzu z nožov, aby ste zachovali integritu ocele a udržali ju v dobrom stave.
inštrukcia
-
Navlhčite papierový uterák olejom na varenie. Rozotrite olej po zhrdzavenom noži. Nechajte olej zostať na noži 2 až 3 dni.
-
Na odstránenie škvŕn hrdze použite hrot iného ostrého noža. Urobte to opatrne, aby ste nepoškodili povrch nádoby. Je dôležité odstrániť hrdzu z noža namiesto odstránenia povrchovej úpravy. Zľahka škrabajte hrdzu a posúvajte ju smerom k zrnám z ocele, aby ste chránili povrch.
-
Ak hrdzavé škvrny pretrvávajú, škvrny hrdze jemne utrite jemnou špongiou z oceľovej vlny. Na miesto naneste trochu oleja a prelejte ho cez škvrnu od hrdze, smerom k zrnu. Použite jemný brúsny papier rovnakým spôsobom pre hlbšie miesta hrdze. Jemne utrite oceľovou špongiou alebo brúsnym papierom tak, aby povrch nebol poškodený.
-
Na odstránenie zvyškov umyte nôž vodou. Dobre ho osušte čistou handričkou.
tipy
- Vyhnite sa hrdzaveniu na nožoch tak, že okamžite odstránite ich jedlo, okamžite ich vysušte a uložíte oddelene od ostatných kovových predmetov. Vyberte nože z umývačky a ihneď ich osušte. Nenechávajte nože v košíku na príbory s inými nožmi.
Čo potrebujete
- Papierový uterák
- Olej na varenie
- Ostrý nôž
- Špongie z oceľovej vlny
- Jemný brúsny papier
- voda
- plátno