Obsah
Balíky z karamelu sa rýchlo roztopia a dajú sa použiť ako sirup alebo polevy. Karamely prichádzajú zabalené jednotlivo, takže môžete použiť toľko, koľko chcete, takže zvyšok je zabalený na neskoršie použitie. Roztavený karamelový sirup je dokonalým krytom pre milostné jablká. Po roztavení zostáva lepkavá a po nanesení jablka alebo iného jedla naň môžete dať orechy alebo cukrovinky. Tiež nalejte karamelový sirup cez sušienky alebo sušienky, aby ste mali neodolateľný dezert.
inštrukcia
-
Naplňte dno misky s vodným kúpeľom vodou do výšky 5 až 7,5 cm. Ak nemáte špecifickú panvu, použite strednú panvicu.
-
Umiestnite vrchnú časť panvice na dno. Ak nepoužívate určitú panvicu, položte na strednú misku kovovú misku. Voda na spodnej strane sa nesmie dotýkať nádoby.
-
Zahrievajte v stredne vysokej peci, kým voda nezačne variť. Zahrejte teplo na médium, aby sa udržiavala konštantná teplota.
-
Rozbaľte karamelové guľky a umiestnite ich do kovovej misy. Pridajte vodu alebo mlieko.
-
Miešajte karamely neustále, kým nezačnú topiť, miešať vodu alebo mlieko s cukríkmi. Pokračujte v varení, až kým nedosiahnu požadovanú konzistenciu.
-
Vyberte misku z hornej panvice. Pokračujte v miešaní karamelovej omáčky, kým sa ochladí, aby sa zabránilo jej hryzenie do spodnej časti nádoby, ktorá bude stále horúca.
varovanie
- Nedovoľte, aby sa voda úplne prevarila na spodnej panvici. Ak hladina klesne v dôsledku odparovania, pridajte viac vody.
Čo potrebujete
- Pan, aby sa vodný kúpeľ
- 340 g balíkov karamelu
- 4 polievkové lyžice s mliekom alebo vodou
- lyžice