Obsah
Čínsky gaštan, alebo Eleocharis dulcis, sa bežne používa v jedlách ázijskej kuchyne a pestuje sa v zaplavených ryžových poliach. Rastlina je podobná rákosiu a rastie v zaplavených oblastiach. Ovocie sa vyvíja koncom leta a je zberané na konzumáciu surové alebo varené. Čínsky gaštan potrebuje 220 dní bez dozrievania.
inštrukcia
-
Dostaňte nádobu podobnú bazénu s plachtou, ktorý má asi 95 litrov vody a nechajte ho na slnečnom mieste. Naplňte ju 15 cm až 20 cm vrstvou pôdy.
-
Hľuzy sa zasadia asi 10 cm hlboko a nádoba sa naplní vodou do 10 cm až 15 cm nad povrchom pôdy.
-
V priebehu niekoľkých týždňov vodu pomaly vypúšťajte. Nech rastliny rastú do výšky 30 cm.
-
Nádobu znovu naplňte vodou, pričom hladinu nad zemou udržiavajte v blízkosti času zberu. Pridajte zlatú rybku do vody, aby ste odstránili hmyz a zarobili niektoré okysličovacie zariadenia na zvýšenie hladiny kyslíka v vode.
-
Keď sú čínske vodné gaštany zrelé, pomaly odoberajte počas 30 dní pred zberom ovocia.