Ako vybudovať drevo-vypálil rúru

Obsah

inštrukcia
príprava
Zmiešanie ílu do pece na drevo
Budovanie pece na drevo
Čo potrebujete

Ak máte radi variť a chceli by ste to urobiť starým spôsobom, môžete si postaviť vlastnú pec na drevo. Je to pomerne dlhý proces, ktorý musí čakať na vyschnutie materiálu, ale nie je to ťažké. Môžete si tiež vytvoriť svoju vlastnú pizzu v peci na drevo, rovnako ako slávne pizzerie.

inštrukcia

Varte staromódny spôsob s pecou na drevo (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

príprava

Rozhodnite sa o veľkosti pece na drevo. Môžete to urobiť tak, že vytvoríte formu pece a pokúsite sa zistiť, koľko miesta potrebujete na pečenie určitých receptov, napríklad chleba alebo pizze.
Urobte podlahu pre rúru, vyznačte jej rozmery na podlahe nejakým lanom natiahnutým medzi kolíkmi alebo lopatou. Vylievajte najmenej 10 cm až 15 cm a potom hodite vrstvu piesku, poklepaním na čepeľ ho zľahka zarovnajte.
Vložte červené alebo žiaruvzdorné tehly do piesku. Ak uprednostňujete použité tehly, najprv odstráňte maltu. Pridajte druhú vrstvu tehál na vrch prvej, ktorá bude tesne nad úrovňou piesku.
Navlhčite z pôdy trošku piesku alebo sypkej štruktúry a na vrchu tehál umiestnených tak, aby sa vytvorila podlaha vašej pece na drevo, vytvorte hromadu.
Urobte formu o viac ako polovicu šírky podlahy o niekoľko centimetrov. Napríklad, ak je vaša rúra široká 90 cm, forma by mala byť 30 cm vysoká, s nadbytkom najmenej 10 cm, aby bola rúra aspoň 40 cm vysoká. Rozhodnite sa pre požadovanú veľkosť dverí a zaznamenajte meranie.

Zmiešanie ílu do pece na drevo

Na podlahu položte veľké plátno a použite ho ako miesto miešania.
Vezmite časť pôdy, ktorá obsahuje ílu tesne pod povrchom. Ak nemôžete získať dobrú pôdu, pozrite sa na brehu rieky, potoka alebo dokonca na stavbách.
Zmiešajte jednu časť hlinenej pôdy s tromi časťami piesku. Jedným zo spôsobov miešania pôdy je otáčanie plátna medzi dvoma ľuďmi, alebo krok na neho s bosými nohami. Nech si vyberiete akúkoľvek techniku, zmiešajte pôdu a piesok čo najviac.
Pridávajte naraz vodu, dobre premiešajte počas práce. Otestujte účinnosť mixu tým, že obalíte hrsť a hodíte ju na podlahu. Ak lopta udržuje svoj tvar, potom urobte tehlu zo zmesi a zistite, či dobre schne. Ak po vyschnutí dôjdu k trhlinám, prejdite na ďalší krok. Ak tomu tak nie je, pridajte viac vody a pred pokračovaním znova otestujte zmes.

Budovanie pece na drevo

Zvlhčujú niektoré noviny a zakrývajú pec z piesku, zabránia lepeniu hliny na formu. Obal noviny asi 8 cm alebo 10 cm hrubé z hliny. Odmerajte ju rukami, keď pracujete, pričom sa uistite, že na stenách vašej pece na drevo sa udržiava rovnaká hrúbka. Nezabudnite ohnúť steny rúry, tvarovať ílu bez pohybu piesku pod ním.
Hlinku v rúre zabaľte plochou doskou a nechajte ju úplne vyschnúť pred vybratím formy. Budete vedieť, že hlinka je dostatočne suchá strkať ju prstom, pretože to nebude klesať.
Utrite vonkajšiu časť rúry, aby bola hladká, pomocou špachtle, kusu reziva, lyžice, alebo dokonca hladký kameň. Svoju pec na drevo môžete tvarovať tak, aby sa podobala sochárstvu, alebo to môže byť jednoduché. Môžete dokonca pridať nejaké farby.
Označte miesto drevených dvierok a vykopávajte dieru rukou, čím začnete odstraňovať piesok z formy. Vytvorte väčší otvor pre dvere a vykopajte všetok piesok zvnútra rúry.
Vyhladite dvere a vytvarujte ich tak, aby bola v správnej výške. Nezabudnite ísť za noviny, ktoré tvoria vrstvu medzi plesňou a stenami ílu. Môžete použiť lyžicu pomôcť vyhladiť a leštiť hliny a okolo dverí. Odporúča sa postaviť strechu na ochranu drevnej pece pred dažďom tak, aby bola úplne suchá.
Použite papier na vytvorenie formy pre dvere. Nemusí sa perfektne hodiť. Aby ste zabránili horeniu dverí drevom z rúry, môžete ich zakryť fóliou alebo vlhkou handričkou.
Zapáliť oheň v rúre, keď je úplne suchý, a nechajte oheň horieť tri hodiny alebo viac. Keď zmiznú sadze na stenách, znamená to, že vaša pec na drevo je pripravená na použitie.