Obsah
V skutočnosti je jogurt mliekom, do ktorého boli vložené živé kultúry - všeobecne rod L. Bulgaricus a S. Thermophilus. Tieto baktérie rozkladajú mliečny cukor (laktózu) na kyselinu mliečnu. To uľahčuje trávenie jogurtu každému, kto má neznášanlivosť na laktózu. Tieto živé kultúry (probiotiká) sú prospešné pre zdravie.
inštrukcia
-
Do nádoby na mrazničky vložte požadované množstvo jogurtu. Uistite sa, že podporuje veľmi nízke teploty.
-
Nádobu na jogurt umiestnite do mrazničky. Proces zmrazovania nepoškodzuje baktérie v jogurte. Dáva ich do stavu pozastavenej animácie.
-
Vyberte jogurt z mrazničky a zjedzte ho. Baktérie sa "prebudia", keď sa dostanete do kontaktu s teplom vášho tela.
tipy
- Zmrazovací proces môže zmeniť vzhľad a textúru jogurtu. Nebojte sa.
- Podľa Stonyfield Farm, môžete stále jesť jogurt do dátumu expirácie.
Čo potrebujete
- jogurt
- Nádoba odolná voči mrazu
- mrazák