Obsah
Pokrytie čerešní je sladké, niekedy kyslé, a dať lepkavý pohľad na každý koláč alebo tortu. Aj keď si môžete kúpiť konzervy čerešňa kryt v každom obchode s potravinami, takže svoj vlastný od začiatku výrazne zvyšuje chuť. Príprava vlastného čerešňového obalu vám umožní kontrolovať prísady a odstrániť konzervačné látky. Zmeňte množstvo cukru pridaného do čerešní, aby sa sladšie alebo kyslé pokrytie podľa potreby.
inštrukcia
-
Do hrnca nalejte čerešne, cukor a kukuričný škrob.
-
Umiestnite horák na nízke teplo a premiešajte prísady.
-
Varte za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne a čerešne mierne zmäknú.
-
Pridajte vanilkový extrakt, premiešajte a odstráňte zo zahrievania.
Základné Cherry Pokrytie
-
Miesto čerešne, sladidlo, kukuričný škrob a vodu v panvici omáčkou a varíme na strednom ohni po dobu piatich minút, alebo kým sa višne nezohreje.
-
Zvýšte teplotu na stredne vysokú a varte, kým sa za stáleho miešania nezhustne.
-
Pridajte za stáleho miešania vanilkový extrakt, mandle a pomarančovú kôru. Potom vyberte z tepla a pred podávaním vychladnite.
Kryt Cherry so sladidlom
Čo potrebujete
- 2 1/2 šálky pitted čerešňa
- 1/2 šálky rafinovaného cukru
- 1/8 šálky kukuričného škrobu
- 1/2 lyžice čistého vanilkového extraktu
- 2/3 sladidlo na báze sacharózy na báze šálky
- 2 lyžice pomarančového likéru (voliteľné)
- 2 šálky čerešní
- 3/4 šálky vody
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1/2 lyžice vanilkového extraktu
- 1/2 lyžice mandľového extraktu
- 1 polievková lyžica pomarančovej kôry