Ako urobiť zemiakový šalát pre zemiakový šalát

Obsah

inštrukcia
Čo potrebujete

Mäkkosť zemiakov v zemiakovom šaláte výrazne ovplyvňuje chuť. Niektorí ľudia dávajú prednosť pevne, zatiaľ čo iní im dávajú prednosť. To závisí od času varenia zemiakov. Čím dlhšie ich varíte, tým mäkšie. Mali by si však zachovať svoj tvar, aby sa šalát nestal kašou. Zemiaky nakrájajte na kocky alebo použite mrazené zemiaky.

inštrukcia

Správne varenie zemiakov zanecháva veľmi chutný šalát (Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Naplňte tri štvrtiny panvice vodou. Nasaďte si stredne vysoké teplo. Počkajte, až začne variť.
Odlúpnite množstvo zemiakov potrebných pre recept. Ošúpané zemiaky umyte. Umiestnite ich na doštičku. Rez je na polovicu horizontálne. Umiestnite rovnú časť zemiakov na doštičku. Nakrájajte na plátky široké 2,5 cm. Rezy nakrájame na kocky, kde sa narezáva všetko. Takto ostrihajte ostatných.
Nalejte zemiaky do vriacej vody. Pridajte štipku soli. Zemiaky varíme asi 20 minút alebo až do okamihu.
Do umývadla vložte sito. Vypnite sporák. Nalejte zemiaky a vodu do cedníka. Pred použitím v šaláte počkajte, kým zemiaky vychladnú.