Obsah
Kokosový olej pochádza z kokosovej buničiny. Najčastejšie sa používa pri varení av potravinových doplnkoch. Jedna polievková lyžica kokosového oleja obsahuje 12 gramov nasýtených tukov a dva gramy iných tukov. Tento vysoký obsah lipidov spôsobuje, že niektorí ľudia sa obávajú o svoje zdravie. Zástancovia tohto oleja veria, že prináša množstvo zdravotných výhod, ktoré môžu vyliečiť alebo minimalizovať príznaky srdcových ochorení, problémov so štítnou žľazou, obezity, rakoviny a iných ochorení.
inštrukcia
-
Použite šálku na meranie množstva kokosového oleja, ktorý ukazuje váš recept. Nalejte kokosový olej do panvice.
-
Otočte plameň na peci na strednom ohni a umiestnite panvicu na horák. Začnite miešať kokosový olej.
-
Miešajte kokosový olej, kým kvapalina nezačne variť. Nenechajte sa príliš zahriať. Nerafinovaný kokosový olej má teplotu topenia 176 ° C, zatiaľ čo rafinácia je 204 ° C. Výrobok vyžaruje nepríjemné pachy, ktoré negatívne ovplyvňujú všetky potraviny, do ktorých sa pridáva, ak sa používajú pri teplote vyššej ako je bod varu.
Čo potrebujete
- Kokosový olej
- Odmerka
- hrniec
- varič
- lyžice