Potraviny s nízkym obsahom kyseliny močovej

Obsah

Mäso a proteín
mliekareň
Chleby, ryža a sacharidy
Ovocie a zelenina
nápoje

Dna je reumatické, zápalové, metabolické a bolestivé ochorenie, ktoré zvyšuje hladiny kyseliny močovej v krvi a môže bez varovania zaútočiť. Existujú lieky, ktoré sú k dispozícii na liečbu ochorenia, keď sú v zápalovom procese, ale ak hľadáte spôsoby, ako predísť ochoreniu skôr, ako k nemu dôjde, je najlepšie dodržiavať diétu. Potraviny s nízkymi hladinami kyseliny močovej, tiež známe ako potraviny s nízkym obsahom purínov, pomáhajú predchádzať dny a iným typom zápalu.

Krevety, mušle, šošovica, fazuľa, pečeň a srdce sú niektoré príklady potravín s vysokým obsahom kyseliny močovej (obrázok garnátov Aleksandra Ugorenkova z Fotolia.com)

Mäso a proteín

Vajcia sú chudé na kyselinu močovú, pokiaľ ich príjem je obmedzený 3 až 4 krát týždenne. V strave sú akceptované aj nízkokalorické syry. Orechy a arašidové maslo sú potraviny s nízkym obsahom purínov, ale s vysokým obsahom tuku, takže by sa mali konzumovať s mierou. Úplne prirodzenou náhradou mäsa ako zdroja bielkovín je tofu, syr vyrobený zo sójových bôbov, strukoviny. Získate výhodu bielkovín bez zvyšovania kyseliny močovej.

Tofu je zdrojom prírodného proteínu s nízkym obsahom purínov (tofu obrázok Silvia Bogdanski z Fotolia.com)

mliekareň

Mliečne výrobky, ako je mlieko, zmrzlina a kyslá smotana, sú potraviny s nízkym obsahom purínov, pokiaľ sa dodávajú v ich odstredenej alebo polotuhej forme. Pred nákupom vyhľadajte na štítku informácie o kalóriách výrobku. Produkt by mal uvádzať menej ako 30% kalórií z tukov.

Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku sú potraviny, ktoré sú povolené v potrave na kontrolu kyseliny močovej (mliečne výrobky - syr, mlieko, maslo, kyslá smotana - obrázok Tatiana Belová z Fotolia.com)

Chleby, ryža a sacharidy

Podľa American Medical Association požitie potravín s vysokým obsahom komplexných sacharidov, ako sú celé zrná bohaté na vlákninu, ovocie a zeleninu, obmedzuje výskyt kyseliny močovej. V tomto zozname sú zahrnuté chlieb a obilniny, ryža, cestoviny a celozrnné, tj neboli spracované ani rafinované.

Hnedá ryža je sacharid s nízkym obsahom purínov (obrázok z hnedej ryže podľa willsphots z Fotolia.com)

Ovocie a zelenina

Všetky druhy ovocia a zeleniny obsahujú vlákninu, ktorá hrá dôležitú úlohu pri trávení. To otvára cestu pre vstrebávanie zdravých živín, pomáha vylučovať kyselinu močovú. Pravidelná konzumácia čerstvého ovocia by mala zahŕňať, ale nielen čerešne, banány, jablká, citróny a pomaranče.

Ovocie obsahuje vlákna, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri trávení (ovocie obrázok Marc CECCHETTI z Fotolia.com)

nápoje

Konzumácia alkoholu by mala byť mierna, najmä ak jedinec už má vysokú hladinu kyseliny močovej v krvi, pretože zvyšuje hladinu kyseliny močovej a tiež kvôli jej účinkom môže zasahovať do výberu potravín alebo nápojov s nízkym obsahom purínov.

Pite 2 až 3 litre tekutiny denne. Voda a prírodné šťavy sú prospešné a pomáhajú telu eliminovať kyselinu močovú, ktorá spôsobuje škodlivé zápalové stavy, ako je napríklad dna.